Každý tak často mám pocit, že Emmymade když vyzkouším nebo vyladím nový recept.
(Pokud nevíte, kdo to je, Emmymade má kanál YouTube s přibližně třemi miliony předplatitelů.)
Nejsou hezké? Přečtěte si celou cestu…
Hledal jsem způsoby, jak začlenit tofu do sladkých receptů, a našel jsem spoustu nápadů na tofu sušenky.
Tady je moje verze:
Tofu Snowball Cookies
1/2 šálku tofu (silken funguje nejlépe, ale použil jsem to, co jsem měl)
1/4 šálku hnědého cukru
1/2 lžičky. vanilka
1/2 lžičky. citronová šťáva
1/4 šálku oleje
2 šálky mouky
Smíchejte olej a tofu v kuchyňském robotu do hladka.
Přidejte všechny ostatní přísady.
Zakryjte a ochlaďte třicet minut.
Tvarujte do kuliček na plechu vyloženém pergamenem.
(Těsto mi připadalo velmi gumové, když jsem formoval koule, jiný z jiných těst cookie…)
Chill znovu po dobu třiceti minut.
Pečte při 375 stupních asi 10-12 minut, dokud vršek nevypadá suchý.
Nechte pár minut vychladnout.
Roll v práškovém cukru.
Úplně vychladnout.
Chutnali naprosto nechutně!
Nejsem fanoušek, fuj.
Měl jsem starou Border kolii jménem Victor, která by snědla téměř cokoli, a nemyslím si, že by tyto sušenky snědl ani on, tak jsou špatné! Bylo by veselé sledovat jeho tvář, když je vyplivl, nebo našel místo, kde by je pohřbil na zahradě. Chybíš mi, Victore!
Pokud vyzkoušíte tento recept, dejte mi prosím vědět, zda jsou vaše výsledky jedlejší než moje.
Myslím, že gumová textura Play Doh měla být obrovskou červenou vlajkou, ale byl to experiment. Někdy moje recepty fungují a někdy ne!
# epicfail