Bulharské Medenky jsou tradiční bulharské medové perníčky, které jsou oblíbeným dezertem v bulharské kuchyni. Tyto lahodné sladkosti jsou oblíbené v Bulharsku od nepaměti a jsou velmi oblíbené i v jiných zemích.
Původ Bulharských Medenek sahá až do 19. století, kdy byly známé pod názvem “medové placi”. Tyto perníčky se vyráběly z medu, mouky, ořechů a koření a byly oblíbeným dezertem na svátečních příležitostech.
Dnešní recept na Bulharské Medenky se příliš neliší od původních verzí. Medové těsto je smícháno s moukou, ořechy, skořicí a dalšími kořeními a poté pečeno v troubě, dokud není pevné a zlatavé. Po upečení jsou Medenky pokapané medem nebo ozdobené čokoládou a mandlemi.
Bulharské Medenky jsou oblíbeným dezertem v mnoha domácnostech a jsou často podávány s čajem nebo kavou. Jsou oblíbenou pochoutkou pro děti i dospělé a jsou skvělým způsobem, jak si osladit den.
Pokud jste milovníkem sladkostí a rádi objevujete nové chutě, určitě byste měli vyzkoušet Bulharské Medenky. Jsou jednoduché na přípravu a jejich bohatá chuť a vůně vás okouzlí. Buďte připraveni na to, že si je zamilujete na první kousek!