Piškotová roláda s tvarohem a jahodami je lahodný dezert, který si zamilují všichni milovníci sladkých dobrot. Tato roláda spojuje jemný piškotový korpus s krémovou tvarohovou náplní a osvěžujícími jahodami.
K přípravě této lahodné pochoutky budete potřebovat následující suroviny: piškotový korpus (4 vejce, 120 g cukru, 120 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva), tvarohová náplň (500 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 200 ml šlehačky), jahody (250 g) a šťávu z citronu.
Nejprve si připravíme piškotový korpus. Vejce rozklepneme a vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme prosejtanou mouku s práškem do pečiva a jemně promícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 10-15 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Mezitím připravíme tvarohovou náplň. Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem a šlehačkou dohladka. Na konec přidáme jemně nakrájené jahody a šťávu z citronu.
Hotový piškotový korpus opatrně vyklopíme na čistý utěrku, kterou jsme posypali moučkovým cukrem. Na piškot rozprostřeme připravenou tvarohovou náplň s jahodami a opatrně zatočíme do podoby rolády.
Hotovou piškotovou roládu s tvarohem a jahodami necháme v lednici vychladit a ztuhnout. Před podáváním ji můžeme ozdobit čerstvými jahodami nebo šlehačkou.
Tato piškotová roláda s tvarohem a jahodami je skvělou volbou pro sladkou tečku po obědě nebo večeři. Je osvěžující, lahodná a určitě si získá srdce všech gurmánů. Vyzkoušejte ji a překvapte své blízké tímto lahodným dezertem plným chuti a harmonie.