Tikvenik, známý také pod názvem bulharský dýňový závin, je tradiční bulharský dezert oblíbený po celém Balkánském poloostrově. Tento sladký pokrm se vyrábí z tenkého těsta plněného sladkou dýní, ořechy a skořicí. Tikvenik je oblíbenou sladkou pochoutkou zejména během podzimních měsíců, kdy je sezóna dýní v plném proudu. Příprava tohoto lahodného …