Estonský kringel, známý také jako estonský kroužek, je tradiční estonský sladký pečivo, které se podává převážně k čaji či kávě. Tento lahodný dezert se vyrábí z listového těsta, které je plněno nějakou sladkou náplní a následně stočeno do tvaru kroužku. Existuje mnoho variant náplně pro estonský kringel, ale jedny z nejoblíbenějších verzí jsou skořicová a maková.
Skořicový estonský kringel je oblíbený pro svou sladkou a kořeněnou chuť. Tato verze je plněna směsí cukru, másla a skořice, což vytváří nádhernou vůni a chutě. Když je kroužek upečený, skořicová náplň se rozpustí a vytvoří krémový základ, který se perfektně doplňuje s křupavým těstem.
Makový estonský kringel je další populární variantou tohoto dezertu. Náplň tohoto kroužku je vyrobena z mletého máku, cukru a másla, které spolu vytváří bohatou a nasládlou chuť. Povrch kroužku je často posypán drcenými mandlemi nebo oříšky, což dodává tomuto dezertu křupavou texturu a ještě více bohatosti.
Estonský kringel je oblíbený nejen v Estonsku, ale také v mnoha dalších zemích, kde se sladké pečivo dostalo do povědomí. Tento dezert je vhodný pro různé příležitosti od rodinných oslav až po večerní svačiny. Díky svému jednoduchému receptu může být připraven doma v pohodlí vlastní kuchyně.
Pokud jste milovník sladkých dobrot, určitě byste měli vyzkoušet estonský kringel ve variantě skořicové nebo makové. Tyto lahodné kroužky vám zaručeně zpříjemní chvíle strávené s čajem nebo kavou a přinesou do vaší domácnosti pořádnou dávku sladkého potěšení.