Cuketové dortíky s kokosem jsou oblíbeným dezertem, který vyniká svou lahodnou chutí a lehkostí. Tato sladká pochoutka je perfektní volbou pro ty, kteří milují kombinaci cukety a kokosu.
Recept na cuketové dortíky s kokosem je velmi jednoduchý a nenáročný. Jediné suroviny, které budete potřebovat, jsou strouhaná cuketa, kokosová mouka, kokosový olej, med nebo agávový sirup, vajíčka, skořice a jedlá soda. Všechny tyto suroviny smícháte dohromady a vytvoříte hladké těsto.
Poté těsto rozdělíte do muffinových forem a pečete v troubě při 180 °C asi 25-30 minut, nebo dokud dortíky nebudou zlatavé. Po vychladnutí můžete dortíky ozdobit kokosovými strouhankami nebo čerstvým ovocem.
Cuketové dortíky s kokosem jsou skvělou alternativou k tradičním sladkým dezertům, protože jsou mnohem zdravější a obsahují mnoho živin, vlákniny a antioxidanty. Cuketa je bohatá na vitamíny A, C a K, zatímco kokos má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá při správném trávení.
Tato kombinace cukety a kokosu vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a svěžestí, kterou oceníte jak na podzim, tak i během letních měsíců. Navíc dortíky jsou vhodné i pro ty, kteří nedodržují tradiční dietní omezení, protože jsou bezmásné a bez cukru.
Pokud jste milovníkem kokosu a cukety, určitě si vyzkoušejte tento skvělý recept na cuketové dortíky s kokosem. Vaše chuťové buňky vám za to určitě poděkují!