Koláč s rebarborou je klasický dezert, který se těší velké oblibě zejména během letních měsíců, kdy je barva rabarbaru na vrcholu a jeho sladko-kyselá chuť je naprosto dokonalá. Tento tradiční český recept je skvělý způsob, jak využít čerstvé rabarbar, který je v sezóně hojně k dispozici.
Koláč s rebarborou je typický tím, že kombinuje krásně měkké těsto s pikantními kousky rabarbaru. Jeho příprava je velmi jednoduchá a nevyžaduje zvláštní dovednosti v kuchyni. Stačí pouze smíchat těsto z mouky, cukru, másla, vejce a trochy soli a rozprostřít ho v pekáči. Na vrchol se pak rozprostře kousky oloupané rabarbaru společně s trochou cukru a skořice.
Koláč se peče v troubě, dokud těsto neztvrdne a rabarbaru nezměkne a nezíská krásnou zlatěhnědou barvu. Po vytažení z trouby se nechá Koláč s rebarborou mírně vychladit a pak může být podáván s kávou, čajem nebo zmrzlinou.
Pokud jste milovníkem rabarbaru, určitě si budete užívat tento koláč s rebarborou. jeho sladko-kyselá chuť je nezapomenutelná a jistě vás nadchne na první ochutnání. Navíc je to skvělý způsob, jak využít sezónní suroviny a vytvořit lahodný a osvěžující dezert pro celou rodinu.
Takže pokud máte chuť na něco sladkého a osvěžujícího, neváhejte a vyzkoušejte připravit koláč s rebarborou. Určitě vám bude chutnat a budete se jím moci těšit během celé sezóny rabarbaru. Stejně tak si můžete zkusit Koláč s rebarborou připravit i pro svoje blízké či přátele, určitě je potěšíte a budou si pochutnávat na tomto skvělém dezertu, který je plný lásky a chuti. Bon appétit!