Obrácený koláč s meruňkami je nádherně osvěžující dezert, který si zamilujete hned na první kousek. Tato lahodná pochoutka je ideální na letní oslavu nebo jako dezert k posezení s přáteli. Přinášíme vám recept, který vám ukáže, jak snadno si tento koláč připravit.
Ingredience:
– 4 meruňky
– 120g másla
– 100g cukru
– 2 lžíce medu
– 2 vejce
– 120g hladké mouky
– 1 lžička prášku do pečiva
– špetka soli
Postup:
1. Nejdříve si připravte karamelový krém. Na pánev dejte máslo, cukr a med a zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a vznikne krémová směs.
2. Směs přendejte do formy vyložené pečícím papírem.
3. Na krém umístěte odkrojené meruňky, které si nejdříve oloupete a zbavíte pecky.
4. V míse smíchejte vejce, mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Tuto směs rovnoměrně rozetřete přes meruňky.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů a dejte koláč péct asi 20-25 minut, nebo dokud není zlatavý.
6. Nechte koláč vychladnout a poté ho opatrně obráťte na talíř, tak aby byl karamelový krém na vrchu.
Obrácený koláč s meruňkami je nejen lahodný, ale i krásný a osvěžující. Skvěle se hodí jako dezert k letním grilovaným jídlům nebo jako sladká tečka po obědě. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který vás určitě nenechá na pochybách!dobrou chuť!