Nepečený ricottový koláč, známý také jako italský Chilled Ricotta Cheesecake, je lahodný dezert, který se skládá z jednoduchých surovin a není potřeba ho péct. Tato sladká dobrotka se vyznačuje lehkou a krémovou konzistencí a osvěžující chutí ricotta sýra.
Tento ricottový koláč je oblíbeným dezertem na letních oslavách a grilovacích večírcích, protože není potřeba troubu a může být připraven s předstihem a uložen do lednice až do servírování. Díky své jednoduchosti a chutnému konečnému výsledku se tento koláč stane hitem na každé slavnostní události.
Pro přípravu nepečeného ricottového koláče budete potřebovat ricotta sýr, smetanu, cukr, vanilkový extrakt a želatinu. Nejprve smícháte ricotta sýr s cukrem a vanilkou, přidáte smetanu a želatinu, kterou jste předtím namočili do vody. Poté směs nalijete do formy a necháte ztuhnout v lednici alespoň 4 hodiny nebo přes noc.
Před servírováním můžete koláč ozdobit čerstvým ovocem, omáčkou nebo čokoládovými kousky. Tento dezert je ideální pro všechny milovníky sladkostí, kteří si chtějí dopřát něco chutného a zároveň osvěžujícího.
Nepečený ricottový koláč je skvělou alternativou k tradičním pečeným cheesecakům a bude určitě potěšením pro všechny, kdo ho ochutnají. Takže pokud hledáte jednoduchý a lahodný recept na dezert, neváhejte a vyzkoušejte si tento fantastický italský dezert. Vaši hosté budou nadšeni!